酵母β-葡聚糖

当免疫力成为日常刚需

在快节奏的现代生活中，免疫系统承受着前所未有的压力——熬夜、焦虑、环境污染不断消耗着身体的防御屏障。越来越多的功能性食品开发者开始寻找一种安全、高效的天然免疫支持方案，而酵母β-葡聚糖正是这一领域备受瞩目的活性成分。

源自酿酒酵母的天然活性

酵母β-葡聚糖是从酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）细胞壁中提取的高分子多糖，以 β-(1,3)/(1,6)-D-葡聚糖结构为核心。它通过激活巨噬细胞、自然杀伤细胞（NK 细胞）和中性粒细胞，构建起多层次的免疫调节网络，帮助机体在病原体入侵时迅速启动防御响应。

研究表明，酵母β-葡聚糖的免疫增强效果与其分子量、分支度和空间构象密切相关——我们的原料经过严格工艺控制，确保活性结构完整保留。

核心应用方向

• 功能性食品与饮料：添加到酸奶、口服液、固体饮料中，赋予产品免疫支持卖点
• 膳食补充剂：胶囊、片剂剂型，面向中老年及亚健康人群
• 特殊医学用途配方食品：辅助术后恢复、放化疗期间的免疫营养支持
• 运动营养：帮助高强度训练者降低上呼吸道感染风险

品质与规格保障

我们的酵母β-葡聚糖原料采用专利酶解-分级纯化工艺，纯度≥85%，重金属与微生物指标均符合食品级标准。产品为白色至类白色细腻粉末，流动性好，易于在各类基质中均匀分散。

检测项目	指标
β-葡聚糖含量	≥85%
水分	≤8%
灰分	≤3%
铅（Pb）	≤0.5 mg/kg
菌落总数	≤1000 CFU/g

如需样品测试或定制规格，欢迎联系我们的技术团队获取详细资料。